| tasya | Дата: Среда, 19 Июня 2013, 11:57 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
|
Ингредиенты:
Картофель - 200 г, сливки - 120-150 г, сахар - 100 г, соль - 0,5 чайной ложки, корица - 1 чайная ложка, молотые грецкие орехи - 1 ст. ложка, яйца - 3 шт.
Приготовление
Промыть картофель, отварить его в "мундире", очистить, слегка помять и пропустить через мясорубку.
Сливки взбить с солью, сахаром, корицей, затем, не переставая перемешивать, добавить яйца по одному, молотые орехи и в конце замеса - картофель.
Вымешанное тесто слоем в 1,5 -2 см выложить в прямоугольную форму, смазанную маслом, и выпекать при температуре 160°C 40-50 мин.
Когда корж остынет, нарезать его на одинаковые прямоугольники.
|
| |
| |
