[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Национальная кухня » Белорусская кухня » СОК БЕРЕЗОВЫЙ (БЕЛОРУССКИЕ СЛАДКИЕ БЛЮДА)
СОК БЕРЕЗОВЫЙ
tasyaДата: Воскресенье, 01 Марта 2015, 01:15 | Сообщение # 1
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline

5 л березового сока, 30—40 г ячменя.
          
Березовый сок слить в небольшой бочонок, поставить в темное прохладное место. 
Через 2— 3 дня в сок добавить пророщенный высушенный и слегка поджаренный молотый ячмень. 
Приготовленный таким образом сок напоминает по вкусу березовый квас. 
Ячмень можно заменить подсушенными и слегка поджаренными хлебными сухарями.

 
Форум » Национальная кухня » Белорусская кухня » СОК БЕРЕЗОВЫЙ (БЕЛОРУССКИЕ СЛАДКИЕ БЛЮДА)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: