Ингредиенты на 4 порции

400 г риса арборио
1,2 л бульона
1 небольшая мелко нарезанная луковица
2 ст. ложки оливкового масла
70 г тертого пармезана

Приготовление

* В режиме "Поджаривание" разогрейте масло и обжарьте на нем лук. Добавьте рис и помешивайте до тех пор, пока он не станет прозрачным.
* Влейте бульон. Накройте крышкой. Готовьте в режиме "Низкое давление" в течение 25 минут.
* Перед подачей на стол добавьте пармезан.