| tasya | Дата: Воскресенье, 10 Октября 2010, 16:10 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
| - картофель 250 г,
- ветчина 50 г,
- мука 30 г,
- сухари панировочные 40 г,
- яйцо 1 шт.,
- масло растительное 300 г,
- соль по вкусу.
Картофель отварить в мундире до полуготовности, затем очистить и нарезать ломтиками толщиной 1 см.
Ветчину мелко нарезать, соединить с мукой и молотыми сухарями.
Яйцо взбить отдельно.
Ломтики картофеля посолить, запанировать в смеси из ветчины и сухарей, затем обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить в сильно нагретом масле.
Подать с овощным салатом.
|
| |
| |
