| tasya | Дата: Воскресенье, 07 Ноября 2010, 23:14 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
| 500 г брынзы, 4 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 4—5 зубчиков чеснока, 250 г сливочного масла, 1 чайная ложка семян укропа, соль по вкусу.
Чеснок очистить. Брынзу вымачивать в холодной воде 6—7 часов, затем пропустить через мясорубку вместе с орехами и чесноком, посолить, добавить размягченное сливочное масло, семена укропа и тщательно перемешать.
Из полученной массы сформовать колбаски диаметром 5 см, положить их в прохладное место на 3—4 часа, затем нарезать порционными кусками и подать к столу.
|
| |
| |
