| tasya | Дата: Среда, 11 Февраля 2015, 00:52 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
| 
Амгьал - лепешка из кукурузной муки
Компоненты: кукурузная мука мелкого помола - 3 стакана, вода или сыворотка - 2- 3 стакана, соль - по вкусу.
В просеянную кукурузную муку влить теплую подсоленную воду или сыворотку,
замесить тесто и, накрыв, оставить в тепле на 2-3 часа. Затем
сформировать из теста лепешки и выложить на сковороду с разогретым
маслом. Амгьал вкуснее в горячем виде. Готовое блюдо подавать с сыром.
|
| |
| |
