| tasya | Дата: Суббота, 31 Октября 2015, 02:13 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
| Павел Кузнецов, 14 лет
Тар-тар из лосося с яйцом пашот на картофельном дранике
Ингредиенты:
Картофель, репчатый лук, мука (100г), яйца, лосось (150г), кинза, зеленый лук, бальзамический уксус,
огурец, пищевая пленка, оливковое масло
Приготовление:
Филе лосося порезать средними кубиками, кинзу и петрушку мелко порубить. Огурец нарезать кубиком. Выложить все в миску, добавить к этому чайную ложку бальзамического уксуса и немного оливкового масла. Хорошо перемешать и дать настояться.
Для драника нужно потереть картошку и лук, смешать все с мукой и яйцами. Выложить смесь на разогретую сковороду и жарить 7-10 минут до готовности.
На готовый драник с помощью кулинарного кольца сверху выложить тар-тар. Подавать, украсив зеленью.
|
| |
| |
