| tasya | Дата: Пятница, 29 Октября 2010, 00:24 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
| - 10 средних картофелин,
- 1 стакан ячневой крупы,
- 75 г шпика,
- 1 луковица,
- соль.
Сырой очищенный картофель натереть на терке и отжать, добавить приготовленную из ячневой муки кашу, мелко нарезанный шпик, посолить. Все тщательно перемешать и из полученной массы сформовать круглые клецки.
В пароварку налить 1 стакан воды, решетки смазать растительным маслом, уложить клецки, готовить на пару 30—35 мин.
Клецки можно использовать в качестве гарнира к мясным блюдам, дикой или домашней птице.
|
| |
| |
