| tasya | Дата: Пятница, 17 Февраля 2012, 23:18 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
| Ингредиенты:
600 г свинины, 125—150 г вареной курицы, 50 г сушеных грибов, 1,5 луковицы, по 2 ст. ложки жира и сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 25 г сыра, перец, соль.
Приготовление
Порционные куски мяса отбить, посыпать солью, перцем и обжарить на жире.
Отварить предварительно замоченные грибы.
На мясо положить нарезанное соломкой куриное мясо и грибы, смешанные с пассерованным луком, полить сметаной, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовом шкафу.
|
| |
| |
