[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ
tasyaДата: Понедельник, 17 Января 2011, 17:59 | Сообщение # 1
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды, погашенной укусом (или разрыхлитель).

Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.

Крем: 1ст. сметаны (15%), 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст.л муки.
Все взбить миксером или в блендере..

Яблоки очистить от шкурки и нарезать очень тонко. Можно добавить другие фрукты по вкусу.

В форму руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить фрукты и залить их подготовленным кремом. Печь ~50мин. t 180С


 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: