125 г меда,
200 г муки,
125 г пудры сахарной,
20 мл рома,
сахар ванильный,
2 яйца,
100 г грецких орехов.

Приготовление

Нагретый мед взбиваем с сахаром до появления пены, добавляем желтки по одному, ром, ванильный сахар, затем небольшими порциями муку, толченые орехи и под конец - взбитые в пену белки.
Осторожно перемешиваем.
Делим массу на три равные части и по очереди выпекаем в смазанной маслом и посыпанной мукой форме для торта.
Готовые пласты сбрызгиваем ромом.
Когда они остынут, смазываем кремом из шоколада и орехов.