| tasya | Дата: Воскресенье, 01 Марта 2015, 00:20 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
|
Филе окуня — 300 г, картофель — 600 г, лук репчатый — 2 головки, масло растительное — 2—3 ст. ложки, грибы сушеные — 30 г, сметана — 100 г, мука — 50 г, соль.
Филе окуня нарезать кубиками, запанировать в муке и обжарить.
Предварительно замоченные сушеные грибы отварить, мелко нарубить и обжарить с луком. Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить.
В горшочек сложить слоями картофель, обжаренную рыбу, грибы, лук, а сверху снова картофель.
Полить сметаной и рыбным бульоном, посолить по вкусу и тушить до готовности.
|
| |
| |
