| tasya | Дата: Воскресенье, 01 Марта 2015, 00:26 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
|
600 г печени, 100 г сала (шпик), 1—2 луковицы, 25 см свиной кишки, 30 г жира, соль.
Печень говяжью или свиную промыть, снять пленку, освободить от желчных протоков и еще раз промыть.
Сало (шпик), лук репчатый и подготовленную печень нарезать мелкими кубиками, добавить специи, соль, перемешать и наполнить этим фаршем промытую свиную кишку.
Колбасу отварить, а затем обжарить.
Подать с отварным картофелем.
|
| |
| |
