| tasya | Дата: Воскресенье, 01 Марта 2015, 00:42 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
|
12 картофелин, 2 ст. ложки муки, 3—4 ст. ложки сметаны, 2 яйца, 1 луковица, соль.
Для фарша:
350 г говядины, 1 луковица, 1 ст. ложка масла, соль.
В натертый сырой картофель добавить муку, яйцо, соль и перемешать.
Мясо пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, поджаренный лук, соль и перемешать.
Картофельную массу разделать на небольшие лепешки, на середину положить фарш и соединить края.
Изделия отварить в подсоленной воде и подать со сметаной.
|
| |
| |
