- 500 г рыбы
- 50 г хрена
- 20 г подсолнечного масла
- 200 г сметаны
- соль
- перец
- зелень петрушки
- укроп

Приготовление

Рыбу (треска, щука, сом) почистить, нарезать порционными кусочками и посолить.
На дно керамического горшочка положить натертый на терке и слегка поджаренный хрен, на него положить рыбу, залить сметаной и тушить в духовке до готовности.
Готовую рыбу выложить на блюдо и полить соусом из сметаны с хреном, в котором она тушилась.
Сверху посыпать зеленью.