- 500 г рыбы
- 200 г картофеля
- 50 г моркови
- 50 г лука
- 200 г бульона
- 50 г муки
- 100 г томатного соуса
- соль
- перец

Приготовление

Рыбу разделать на филе, нарезать порционными кусочками, посыпать солью, поперчить, обвалять в муке и обжарить до готовности.
Жареную рыбу положить в керамический горшочек, сверху положить нарезанный кружочками картофель, залить соусом и тушить до готовности.
Для соуса спассеровать морковь и лук, добавить рыбный бульон и томатный соус.