| tasya | Дата: Вторник, 10 Февраля 2015, 22:01 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
|
- 300 г яблок
- 150 г сахарного песка
- 75 г белков
- 5 г желатина
- 5 г лимонного сока.
Промытые яблони испечь целиком и протереть. В полученное яблочное пюре добавить сахар и варить до загустения, непрерывно помешивая. Охлажденные белки взбить и соединить с яблочным пюре.
В смесь ввести растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать, разложить в формочки и охладить.
|
| |
| |
