Разрезать куриную грудку острым ножом на тонкие кусочки филе.Натереть 2 картофелины на крупной терке, добавить 1ст л панировочных сухарей и перемешать. Обвалять куски куриного филе в муке, в яйце,в картошке с панир сухарями. Повторить всю процедуру второй раз.Затем филе выложить на сковороду с раст маслом и жарить на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны.
Подавать с салатом и свежими помидорами.