КИЛЕЧНОЕ МАСЛО

Дата: Понедельник, 24 Января 2011, 00:02 | Сообщение # 1

Эксперт

Группа: Администраторы

Сообщений: 3890

Статус: Offline

Назначение масла: подается к холодной закуске, к горячему отварному картофелю, используется для бутербродов.

Ингредиенты: Масло сливочное 840, кильки 160.

Филе килек протереть через сито. В размягченное сливочное масло положить протертые кильки и хорошо промешать лопаткой, хранить в холодном месте.