| tasya | Дата: Среда, 29 Декабря 2010, 00:27 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
|
• творог 250 г
• красный мясистый стручковый перец 250 г
• растительное масло 3—4 ст. ложки
• несколько капель лимонного сока
• петрушка
• соль
Перец испечь, очистить от кожицы, вырезать плодоножку и тщательно удалить семена, растереть в деревянной ступке, добавив немного соли и несколько капель растительного масла. Творог растереть деревянной ложкой, затем постепенно, по капле, прибавить остальное количество растительного масла. Смешать творог и пюре из сладкого перца, заправить по вкусу лимонным соком и распределить на порции. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
|
| |
| |
