2 ст. ложки сливочного масла, 4 булочки, 300 г ветчины (отварного мяса индейки или курицы), 2 маринованных огурчика, 250 г сыра, горчица, майонез.
Каждую булочку разрезать вдоль. Смазать нижние половинки горчицей, сверху положить ломтики ветчины, тонко нарезанный вдоль огурчик и сыр. Верхние половинки намазать майонезом и накрыть нижние половинки булочки. На сковороде растопить сливочное масло, положить булочки, накрыть крышкой и жарить под прессом в течение 4-5 минут, пока сыр не расплавится.
Один раз перевернуть.
Сэндвичи хороши как в горячем, так и в холодном виде.
