| tasya | Дата: Среда, 29 Декабря 2010, 16:41 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
|
- 4 рогалика,
- 100 г сливочного масла,
- 300 г творога,
- 1 луковица,
- 100 г ветчины,
- несколько сардин,
- 1 столовая ложка томата-пасты,
- 1 яйцо, сваренное вкрутую,
- 1 чайная ложка горчицы,
- 1 соленый огурец,
- маслины,
- маринованные грибы,
- сливы,
- сладкий маринованный перец,
- зеленый лук,
- зелень петрушки,
- сахар,
- соль.
Масло растереть с творогом и натертым на мелкой терке луком. Добавить по вкусу сахар, соль, горчицу. Все хорошо перемешать, можно добавить сметану или майонез.
Готовую массу разделить на четыре части: к одной добавить рубленую ветчину, другую растереть с сардинами, в третью добавить томат-пасту, а в четвертую — желтки.
Рогалики разрезать поперек на маленькие круглые ломтики и намазать различными начинками.
Бутерброды украсить маслинами, грибами, соленым огурцом, сливами, перцем, яичным белком, зеленью и луком.
Подавать на овальных стеклянных тарелках, украсив листьями петрушки.
|
| |
| |
