| tasya | Дата: Воскресенье, 10 Июня 2012, 15:26 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
|
Для основы: 400 г готового дрожжевого теста.
Для начинки: по 150 г говядины и свинины, соль, специи, 10 г сливочного масла.
Для противня: 1—2 ст. ложки растительного масла.
Приготовление
Отварить мясо до полуготовности со специями. Одну половину нарезать тонкими длинными ломтиками, другую пропустить через мясорубку.
Разделить тесто на 2 части, сформовать из них круги (один из них должен быть в два раза толще другого). Ломтики мяса разложить на более плотную лепешку, накрыть второй, разложить фарш, смазать сливочным маслом и поднять бортики. Посолить, поперчить.
Выпекать пиццу в духовке при средней температуре.
|
| |
| |
