| tasya | Дата: Пятница, 03 Сентября 2010, 01:24 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
| 1 кг картофеля, 1 стакан молока, 50 г сливочного масла, 2-3 ст. ложки измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.
Очищенную и вымытую картошку нарезать небольшими кубиками, сложить в керамические горшочки, залить водой так, чтобы ее только покрыло, поставить в предварительно нагретую духовку и варить в течение 10 минут. После этого воду слить, залить картошку горячим молоком, снова поставить в духовку и продолжать варить на слабом огне еще 20-30 минут.
Готовый картофель заправить сливочным маслом, встряхнуть несколько раз, чтобы все перемешалось, посыпать зеленью петрушки и подавать.
|
| |
| |
