| tasya | Дата: Вторник, 17 Января 2012, 11:16 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
| говядина - 400 г
свинина - 1/2 кг
свиные кишки
шпик - 120 г
бульон - 1 л
зелень петрушки и укропа
чеснок
соль
перец черный молотый
1. Мясо пропустить через мясорубку.
2. Чеснок порезать, растереть с солью и перцем, добавить смесь к мясу, влить бульон и перемешать.
3. Свиные кишки заполнить подготовленным фаршем, края завязать.
4. Гриль смазать шпиком, уложить на него начиненные кишки и зажарить со всех сторон
Источник
|
| |
| |
