| tasya | Дата: Воскресенье, 01 Марта 2015, 00:15 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
|
9—10 картофелин, 3 ст. ложки пшеничной муки, 4 стакана молока, 1 яйцо, 1— 2 ст. ложки масла, соль.
Картофель очистить от кожуры, помыть, натереть на терке, слегка отжать воду.
В картофельную массу всыпать немного пшеничной муки или крахмала, добавить соль, вбить яйца и тщательно перемешать.
От картофельной массы отделять кусочки, скатывать их в виде шариков и опускать в кипящую подсоленную воду.
Сваренные галушки залить кипяченым молоком и добавить сливочное масло.
|
| |
| |
