| tasya | Дата: Воскресенье, 01 Марта 2015, 00:23 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
|
400 г свинины, 1 стакан бульона или воды, 2 ст. ложки топленого сала, 8 картофелин, 1 луковица, 200 г сметанного соуса, специи, соль.
Кусочки свинины с реберными костями обжарить до образования румяной корочки, сложить в кастрюлю, добавить бульон или воду, лавровый лист, соль, закрыть крышкой и тушить почти до готовности.
На бульоне, полученном при тушении, приготовить сметанный соус с луком.
Подготовленное мясо полить соусом, добавить специи и поставить в духовку на не-продолжительное время.
На гарнир подать отварной картофель или блины.
|
| |
| |
