| tasya | Дата: Воскресенье, 01 Марта 2015, 00:25 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
|
600 г печени, 2 ст. ложки жира, 1—2 ст. ложки муки, 4 моркови, 3—4 картофелины, перец, 0,5 стакана сметаны или воды, зелень, соль.
Печень хорошо промыть в воде, снять пленку и удалить желчные протоки.
Нарезать кусками, запанировать в муке и слегка обжарить.
Переложить в кастрюлю, добавить соль, немного сметаны или воды, нарезанные ломтиками морковь, картофель и довести до готовности в духовке.
Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью.
|
| |
| |
