| tasya | Дата: Воскресенье, 01 Марта 2015, 00:25 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
|
400—500 г сердца, 50—60 г жира, 1—2 ст. ложки муки, 1 свекла, 1—2 огурца, 2 моркови, специи, сметана, соль.
Сердце очистить, промыть, нарезать на небольшие куски, запанировать их в муке и обжарить до образования румяной корочки.
Переложить в горшок или кастрюлю, добавить ломтики соленых огурцов, свеклы и моркови, специи, немного бульона и тушить на слабом огне. За 5—10 минут до готовности положить сметану, посолить по вкусу.
|
| |
| |
