tasya | Дата: Вторник, 12 Октября 2010, 09:46 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
| ЯЙЦА ВОДОПЛАВАЮЩИХ ПТИЦ (из-за наличия в них патогенных микроорганизмов) употребляют в пищу только отваренными вкрутую или в составе теста! В этом случае отваривают так: кладут в холодную воду, доводят до кипения, кипятят 15-20 минут (в зависимости от размера яиц) и дают остыть в той же воде.
|
|
| |