| tasya | Дата: Среда, 11 Февраля 2015, 00:58 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
| 
Абыста -мамалыга из кукурузной муки
Компоненты на 2-3 порции: кукурузная мука мелкого помола - 2 стакана, вода - 4-5 стаканов.
Кукурузную муку просеять, часть всыпать, помешивая, в горячую воду, чтобы не
образовались комочки. Затем, периодически помешивая, варить до
образования кашеобразной массы, заправить оставшейся мукой, тщательно
вымешать, накрыть крышкой и протомить в течение 15-20 мин. После еще раз
размешать и разложить по тарелкам.
|
| |
| |
