| tasya | Дата: Воскресенье, 01 Марта 2015, 02:17 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
|
75 г говяжьего фарша,
20 г репчатого лука,
1/2 яйца,
панировочные сухари,
соль,
молотый черный и красный перец,
250 г овощной смеси (зеленый горошек, морковь, цветная капуста),
50 г картофеля,
250 г готового мясного бульона,
рубленая зелень петрушки.
Добавить в мясо лук, нарезанный кубиками, яйцо, панировочные сухари и специи и слепить мелкие фрикадельки.
Овощную смесь готовить 6-9 минут с бульоном и нарезанным кубиками картофелем. Добавить в суп фрикадельки и довести до готовности за 2-4 минуты.
Разлить в бульонные чашки, посыпать зеленью петрушки и подавать на стол.
|
| |
| |
