tasya | Дата: Четверг, 27 Января 2011, 00:09 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
| На 600 г свинины — 2 ст. ложки смальца, соль, перец по вкусу. Корейку нарезают поперек волокон порционными кусками, слегка отбивают, посыпают солью и перцем, обжаривают на смальце с обеих сторон до образования румяной корочки. Свинину подают на стол с жареным картофелем и поливают соком и жиром, в котором она жарилась.
|
|
| |