| tasya | Дата: Вторник, 20 Марта 2012, 18:01 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
| Вам понадобятся
1 кг свинины,
400 г говядины,
100 г лука сырого,
3 зубчика чеснока,
соль,
перец черный молотый по вкусу.
Мелко порубленну говядину и свинину смешать с мелко нарезанным луком, чесноком, пряностями, тщательно перемешать, набить подготовленные свиные кишки. Полученные колбаски повесить на 3 дня в затененное место и коптить 2-3 недели. Хранить в сухом, прохладном помещении
|
| |
| |
